Creado
Por: Daniela Stefany Angel Miranda
Grado:
11-1 T
Cetonas
una cetona se caracteriza por poseer un grupo
funcional carbonilo unido a dos átomos de carbono.
Propiedades
Físicas:
Los compuestos carbonílicos presentan puntos
de ebullición más bajos que los alcoholes de su mismo peso molecular.
Químicas:
Al hallarse el grupo carbonilo en un
carbono secundario.
Sólo pueden ser oxidadas por oxidantes
fuertes como el permanganato de potasio, dando como productos dos ácidos con
menor número de átomos de carbono.
Nomenclatura
En la nomenclatura de cetonas para nombrarlas se toma en cuenta el numero de atomos de carbono y e cambia la terminación por ONA, indicando el carono que lleva el grupo carbonilo (CO). Además se debe tomar como cadena principal la de mayor longitud que contenga el grupo carbonilo y luego se enumera de tal manera que éste tome el localizador más bajo.
Ejemplos:
Ciclohexanona:
Metil Propil Cetona:
Beneficios
Alifáticas, aromáticas, alifoaromaticas, aliciclas, saturadas, insaturadas, monocetonas, policetonas.
Desventajas
las cetonas pueden causar irritación de la piel, los
ojos y el sistema respiratorio, siendo este efecto más pronunciado en los
miembros inferiores de una serie, en los miembros con la cadena alifática
insaturada y en los miem- bros con sustitución halógena.
Usos
Las cetonas se encuentran ampliamente distribuidas
en la naturaleza. El importante carbohidrato fructuosa, las hormonas cortisona, testosterona (hormona
masculina) y progesterona (hormona femenina) son también cetonas, así como el
conocido alcanfor usado como medicamento tópico.
La acetona y metil-etil-cetona se usan extensamente
en la industria como disolventes.
En la vida doméstica la acetona es el disolvente por
excelencia para las pinturas de uñas y una mezcla de ambas se usa como
disolvente-cemento de los tubos de PVC.
Bibliografía
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